كركم

2023-10-17

وصفة بطاطا حلوة برك بالخضار

وصفة بطاطا حلوة مميزة هي قطع لذيذة من العجين تحتوي على حشوة طرية من البطاطا، الخضار المشكلة حسب الرغبة، البصل، البندورة، الكزبرة بأنواعها، الزنجبيل والكركم، وصفة بطاطا حلوة تخبز في الفرن لتقدمي وجبة غداء أو حتى سناك شهي.

2023-10-17

طريقة عمل الخروف مع ارز الاوزي

خروف مع أرز الاوزي طبق اماراتي بامتياز يحتوي على الكثير من القيم الغذائية لوجود خروف محشي بالأرز أما مايميز طعمه هو كمية ونوع البهارات المشكلة .

2023-10-17

طريقة عمل كبة حلب مقرمشة

كبة حلب مقرمشة و هى أكلة حلبية مشهورة ومحببة ؛لكن نطاق شهرتها الواسع جعلها تنتشر أيضاً في العراق، وأطلق عليها العراقيون هذا الاسم نسبة إلى مدينة حلب السورية التى تشتهر بأنواع الكبة المختلفة. وكبة حلب من الوصفات سهلة التحضير والحصول على مكوناتها متوافر ببساطة ،كما انها تصنف كأحد أنواع المُقبلات التي يمكن أن تزين طاولتك في العزائم.وإليك طريقة كبة حلب السهلة المتقنة .

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج على الطريقة الهندية

الدجاج على الطريقة الهندية ، ستنال وصفة الدجاج بالتوابل الهندية (مورغ موسالام) إعجاب الأصدقاء والأقارب فهي غنية جداً بالنكهات والتوابل الهندية المميزة التي تضفي على الطعام مذاقاً لا يُقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل خبز البراتا بالبطاطس

خبز البراتا بالبطاطس ، خبز أو فطائر البراتاالهندية بالقمح الكامل مع طريقة تحضير محشية بالبطاطا والجبنة والبصل والتوابل المفضلة لدينا، ويتم فيها لف شريحة العجين على الحشوة، ومدَّها برول المعجنات لتصبح رغيف رقيق جاهز للخبز والتقديم مع اللبن الزبادي والمخلل .

2023-10-17

طريقة عمل البروكلي مع البطاطس

البروكلي مع البطاطس طبق هندي لمحبي الكاري، مع صلصة غنية بدون كريمة، البروكلي مع البطاطس حارة ولكنها ليست حارقة ولا ضارة، هذا الطبق الهندي المليء بالخضار لذيذ وشهي وسر القوام الكريمي للصلصة هو اللوز .

2023-10-17

طريقة عمل النخاع للاكل مقلياً افضل طريقة لتحضيره

طريقة عمل النخاع للاكل وصفة تقليدية من المطبخ الأفغاني، تتجمع حولها كل العائلة، شعبية وسهلة التحضير، عبارة عن أدمغة خروف مسلوقة ثم مطهوة مع البصل، البندورة، البقدونس، لبن الزبادي ومجموعة شهية من التوابل والشطة.

2023-10-17

طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن

اللحم المشوي بالفرن بالقصدير طريقة سهلة وتجعل اللحم طرياً وناضجاً وشهياً للغاية حيث يتم تتبيل اللحم أولاً بالبصل والملح والفلفل والهيل وغير ذلك من البهارات المشكلة حسب الذوق ثم يترك اللحم في الثلاجة حتى يأخذ جميع النكهات وبعدها نلفه بورق القصدير بإحكام ونضعه في الفرن حتى ينضج ويقدم مع الأرز أو السلطة .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة القرنبيط الصيامى

سلطة القرنبيط الصيامى ، العديد منا يتجه لصنع الشوربات عند حلول فصل الشتاء إلا أنه لابد من التنويع بالوجبات والاستمرار بعمل السلطات، ونقدم لكم اليوم طبق سلطة القرنبيط المشوي بالفرن مع الرمان وغير ذلك من المكونات الشهية التي ستعجبكم بالتأكيد .