دبس طماطم
الوصفات
2023-10-17
بطاطا ودجاج بالفرن
بطاطا ودجاج بالفرن ... أطيب طبخات الدجاج مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوا الصواني بالفرن وبالصحة والعافية
2023-10-17
طاجن الكركند الشهيّ
أعدّ هذا الطبق الشيف علي البرجي – الشيف التنفيذي للمأكولات الشرقية في منتجع "أتلانتس النخلة "- دبي
2023-09-26
موزات الغنم مع القرع من المطبخ الأرمني
موزات الغنم مع القرع من المطبخ الأرمني .. تعتبر وجبة موزات الغنم مع القرع من المطبخ الأرمني من الأكلات الشهية والملائم تحضيرها كوجبة رئيسية على مائدتك ومناسبة للعزومات المميزة، ويعتبر لحم الغنم من اللحوم الغنية بالعناصر الغذائية، حضري ومن إعداد الشيف محمود الأشقر، في مطعم "سيليسيا"، بالرياض هذا الطبق المميزة والطيب من موزات الغنم مع القرع من المطبخ الأرمني
2023-10-17
طريقة عمل تشي كفتة التركية والسر في البهارات
تشي كفتة أكلة تركية مشهورة تباع في المطاعم الشعبية في تركيا تتكون من البرغلو الطماطم و البصل و مجموعة من التوابل ، تعتبر هذه الأكلة من الأكلات المغذية المناسبة لعشاق الاكلات الصحية كما انها خالية من الدسم و الدهون ، و هي تشبه الكبة النية الشامية لكنها لا تحوي على اللحم و تسمى في بلاد الشام ( الكبة الكذابة ) .
2023-10-17
طريقة عمل منزلة الباذنجان بدون لحمة
منزلة الباذنجان من الأكلات الشامية المشهورة و هي عبارة عن حبات من الباذنجان المحشية باللحم و المطبوخة بصلصة الطماطم ،يقدم هذا الطبق مع الأرز بالشعيرية . و نقدمه لكم اليوم في هذه الوصفة بحشوة الخضار بدون لحم فهوو مخصص لمتبعي الحمية الصحية و للأشخاص الذين يحبون أكلات الخضار .
2023-10-17
طريقة عمل الفاصوليا الحمراء باللحمة
الفاصوليا الحمراء باللحمة المطبوخة ببطئ انها طبق رمضاني بامتياز تقدم مع الأرز الى جانب الخضار كالفجل و البصل الأخضر كما أنها غنية بالبرةتين النباتي و الحيواني و مغذية للأطفال .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج مكسيكي بالفرن
دجاج مكسيكي بالفرن من الأطباق المكسيكية الشهيرة ، في العالم و في الوطن العربي بشكل خاص ، تتكون من الخضار و الدجاج و تكون نكهة الفلفل و الطماطم ظاهرة فيها بشكل واضح و تقدم كساندويش في معظم الأحيان و هنا نقدما في الفرن مع الأرز .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج مسحب بالفرن
لعشاق الدجاج بشكل خاص نقدم هذه الوصفة الرائعة ، و هي عبارة عن دجاج متبل بتتبيلة خاصة ومشوي بالفرن و يشتهر هذا الطبق في بلاد الشام و يسمى الدجاج المسحب أي المخلي من العظام ، و السر في هذه الدجاج أنه يطبخ في الفرن على نار هادئة لينضج جيداً و تصبح ازالة العظام منه سهلة جداً .
2023-10-17
طريقة عمل المفتول الفلسطيني الجاهز
المفتول من الاطباق الفلسطينية الشعبية الشهيرة و عبارة عن كرات من البرغل المغلف بالدقيق يتم تحضيرة بشكل يدوي بطريقة بسيطة و يحضر مع الدجاج غالباً و بعض التوابل و اهمها الكراوية .