كمون

2023-10-17

طريقة عمل تشكن كاري الهندي الاصلي

تشكن كاري الهندي من الأطباق الهندية التي انشهرت في البلاد العربية وحول العالم، فهي شهية للغاية وتتميز كما جميع المأكولات الهندية بتوابلها ورائحتها الزكية، كما أن مكوناتها رائعة ويمكنكم تحضيرها في منزلكم أينما كنتم باتباع الطريقة التالية بالتفصيل.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم

شوربة العدس مثل المطاعم قد يعتقد البعض أنها أشهى من تلك في البيت لذا إليكم طريقة عمل شوربة العدس في منزلكم أينما كنتم وبنفس طريقة المطاعم لمذاق أشهى وألذ حيث يتم قلي البصل بالزيت ثم يوضع العدس والماء والبهارات ويتم هرس المزيج وتقدم الشوربة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس للرجيم

لا يعني اتباع حمية معينة عدم تناول أطعمتك المفضلة إلا أن طريقة طهيها قد تختلف قليلاً لتناسب الرجيم بدهون وسعرات حرارية أقل وفي وصفة شوربة العدس للرجيم نقدم وجبة مغذية ومشبعة عبارة عن عدس أحمر وبصل وثوم وبهارات بطريقة سهلة وسريعة .

2023-10-17

طريقة تحضير الكبة نية السورية

الكبة نية شامية باللحم احد انواع الكبب السورية الشهية ، وهي عبارة عن برغل ولحم يؤكل ني ،، وصفة الكبة نية سهلة وشهية و بإمكان سيدة المنزل ان تضيف بعض البهارات التي تفضلها كالببريكا وغيرها من البهارات الى هذه الوصفة.

2023-10-17

طريقة سلق الفول اليابس العريض

يشتهر الفول في كثير من البلدان العربية و خاصة ً في مصر و يعتبر طبقاً شعبياً و يكون صغير الحبة و يحضّر بعدة طرق ،اما في سوريا هناك نوعاً اخر من الفول كبير الحبة و له طريقة مميزة للتقديم و يسمى الفول النابت حيث ينتشر بائعو الفول على عربات في الشوارع و خاصة ً في فصل الشتاء و يقدم مع الكمون و الليمون مع المرق كما يجب سلقه بطريقة خاصة لينضج بسرعة و للحصول على مرق لذيذ ذو لون فاتح و على الرغم من بساطة العملية الا انً نجاحها مرتبط ببعض التعليمات للحصول على أفضل النتائج .

2023-10-17

فول بالزيت على الطريقة السورية

فول بالزيت من الاكلات الشامية الشهيرة و اللذيذة والتي ارتبطت بقوة في الذاكرة الشعبية لاهل الشام ، يحضر هذا الطبق على مائدة الافطار الصباحي و بشكل اساسي في ايام العطل والجمعة .

2023-10-17

طريقة عمل زربيان بالدجاج العدني

زربيان بالدجاج العدني من الأطباق العدنية اليمنية المعروفة وهي لذيذة وقريبة في مكوناتها من الرز البرياني إلا أنها تحتوي على البصل بشكل أساسي وغير ذلك من المكونات التي تضيف مذاقاً شهياً وشكلاً جميلاً للطبق ويقدم الزربيان على الغداء وفي العزائم والمناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل طاجن الجمبري الاسكندراني

طاجن الجمبري الاسكندراني ، تتميز المأكولات البحرية بفوائدها الغذائية الكثيرة لذا لابد من تحضيرها لعائلتك وخاصة الجمبري فهو يحتوي على البروتين والمعادن والفيتامينات وتختلف طريقة تحضيره من مكان لآخر، وفي هذه الوصفة نقدم الجمبري على الطريقة الاسكندرانية بصلصة الطماطم مع الفلفل الأحمر والأخضر والتوابل وغير ذلك من الخضار المغذية .

2023-10-17

طريقة عمل البيض المسلوق مع الطماطم

البيض المسلوق مع الطماطم على الطريقة التركية هو طبق سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة وهو وجبة غنية بالفيتامينات والكالسيوم والبروتينات فالبيض يحسن أداء الجهاز المناعي ويحسن الرؤية ويقوي بنية العظام والقدرات العقلية فهو مفيد جداً للأطفال، يقدم الطبق على الفطور أو العشاء وحتى على الغداء كنوع من التغيير عن الوجبات الدسمة .