كاري

2023-10-17

طريقة عمل يخنة السبانخ بالدجاج

يخنة السبانخ بالدجاج شهية جداّ ومذاقها لا يقاوم كما أنها مغذية فهي تحتوي على السبانخ الغني بالقيم الغذائية وسعراته الحرارية منخفضة ومناسب للدايت، لذا نقدم وصفة يخنة السبانخ بالدجاج سريعة التحضير والتي سيحبها أفراد العائلة بالتأكيد وتُقدّم مع الأرز الأبيض .

2023-10-17

طريقة عمل رافيولي مقرمشة بالفرن

رافيولي مقرمشة مقبلات مقرمشة كرسبي بنكهة الكمون والكاري، باستخدام عجينة سريعة التحضير لعجينة باستا الرافيوليالإيطالية، يتم تحضيرها بالفرن .

2023-10-17

طريقة عمل برجر الارز من المطبخ الصيني

برجر الارز من المطبخ الصيني ، من المعروف أن البرجر هو عبارة عن قطعتَي خبز محشوة بشرائح اللحم والخس والطماطم ومختلف أنواع الصلصات، إلا أن وصفة البرجر الصيني بالأرز تختلف تماماً فهي عبارة عن برجر مصنوع من الأرز بدل الخبز ومحشو بالدجاج المقلي المقرمش وصلصة مميزة بتوابل شهية، لنجاح هذه الوصفة لابد من اختيار صنف معين من الأرز ،لذلك ينصح شيف طريقة بارز صنوايت™كالروز متوسط الحبة لأنه سهل التماسك و يمكن تشكيله باليد للحصول على قطع الأرز البديلة للخبز لتحضير البرجر .

2023-10-17

طريقة عمل صالونة اللحم في قدر الضغط

صالونة لحم ناشف من المأكولات التي لا يكف المطبخ الخليجي عن صنعها لما لها من قيمة غذائية ومذاق شهي لا يقاوم فهي عبارة عن لحم مطبوخ بالمرق مع الخضار ومجموعة من التوابل المميزة .

2023-10-17

طريقة عمل كفتة السمك القراميط

كفتة السمك القراميط من الوجبات الشهية الغنية بالنكهات والصحية في نفس الوقت بالإضافة إلى أن إعدادها سهل وسريع، وهي بديل جيد للأطفال الذين لا يفضلون أكل السمك للاستفادة من قيمته الغذائية بطعمٍ لذيذٍ ومختلف، ويمكن وضع السمك في الفرن بدلا من تحميره للحصول علىكفتة سمك لذيذة بسعراتٍ حراريةٍ أقل.

2023-10-17

طريقة عمل صالونة سمك بالطريقة الهندية

صالونة سمك بالطريقة الهندية بالكاري تأتي من المطبخ الهندي وهي تغيير عن الدجاج وفيها نسبة عالية من البروتين ويتم تحضيرها من خلال وضع المكونات في التمر الهندي المغلي كما أنها تحتوي على أوراق الكاري وبذور الخردل التي تضيف نكهة مميزة لهذه الوصفة الرائعة والشهية .

2023-10-17

طريقة عمل المسكوف العراقي بالفرن

المسكوف العراقي بالفرن من الأكلات الشهيرة جداً في العراق ويمكن صنعه بعدة أنواع من الأسماك ومختلف أنواع الصلصات، وفي هذه الوصفة تجدون طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بصلصة التمر الهندي والكركم .

2023-10-17

طريقة عمل بوب كورن الدجاج كنتاكي

بوب كورن الدجاج كنتاكي هو من وجبات الدجاج السريعة في محلات KFC الأمريكية التي يتم إعدادها بشكل صغير مع فقاعات منتفخة ومقرمشة، تشبه طريقة انتفاخ الذرة عند تحضيرها كبوشار لذلك سميت(بوب كورن)، وسر تحضيرها هو عدم وجود البيض في خليط الطحين .

2023-10-17

شوربة الفستق الحلبي شوربة جديدة روعة

شوربة الفستق الحلبي طبق لذيذ من المطبخ الايراني، حساء منعش ومغذي، يتكون من حليب الارز، الثوم، البصل، دقيق الارز، الزبدة، اللامي، الفستق الحلبي المطحون، مرقة الخضار وتشكيلة واسعة من التوابل الشهية التي تمنح شوربة الفستق الحلبي طعماً لا مثيل له.