يخنة اللحم كيتو .. يعتمد نظام الرجيم (الكيتو) على تناول الدهون بشكل عالي، اخترنا لك طريقة عمل طبخات اليخنة الشهية والطيبة، جربيها لتخسري وزنك بسرعة وبشكل صحي وآمن تعلمي أيضاً: شوربة كريمة الدجاج كيتو
Ingredients
- 900 جم فيليه اللحم (مقطع مكعبات متوسطة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة الجزر (مقشر ومقطع دوائر)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 6 كوب مرق اللحم (قليل الصوديوم)
- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مطحونة)
Preparation
-
1
ضعي مكعبات اللحم في طبق ونشفيها بواسطة ورق المطبخ جيداً.
-
2
تبلي اللحم بالملح والفلفل.
-
3
ضعي الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ويتحمر ثم ازيلي اللحم وضعيه جانباً.
-
4
في نفس القدر أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذبل الخضار قليلاً.
-
5
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي معجون الطماطم وأعيدي اللحم وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
6
أضيفي المرق وعدلي الملح والفلفل وأضيفي الأعشاب واتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
I hope you enjoyed this recipe for keto meat stew. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want more keto recipes, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!