تعد اليخنة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي شهية وخفيفة ويحبها الأطفال، حضرنا لك  يخنة الخضراوات باللحم ..  اقرئي ايضاً : طريقة تحضير يخنة لحم الخروف   

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة و قلبي اللحم حتى يصبح لونه بني.

  • 2

    ?أضيفي البصل المفروم وقلبي وأضيفي الملح.

  • 3

    ?أضيفي 3 كوب من الماء والطماطم المهروسة وورقة الغار والأعشاب الإيطالية المجففة واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم.

  • 4

    ?أضيفي لقدر اللحم البطاطس والجزر والكرفس واتركي المزيج لمدة 45 دقيقة إضافية حتى تنضج الخضار.

  • 5

    ?اخلطي الطحين في نصف كوب من الماء حتى يذوب وأضيفي المزيج لقدر اللحم والخضار و اتركيه ليغلي و يصبح الصوص كثيفا.

  • 6

    ?اسكبي الخليط في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو النودلز المسلوق.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it went in the comments below. As always, thanks for reading and cooking along with me!