اليخنة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، خاصة يخنة اللحم، تتبعي خطوات طريقة عمل يخنة لحم الخروف ، وأضيفي هذا الطبق الشهي على قائمة الوجبات لديك يمكنك تقديمه بجانب الأرز المفلفل.
Ingredients
- 500 جم لحم الخروف (بدون عظم مقطع لمكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة نعناع يابس (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- 2 كوب السبانخ (مفروم)
- ربع كوب لبن زبادي
- ان ملعقة صغيرة النشاء
- ملعقة كبيرة الماء
- 0.5 كوب زبيب
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر وأضيفي الكمون والكزبرة والنعناع اليابس والكمون وقلبي لمدة دقيقة.
-
2
?أضيفي اللحم المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
3
?أضيفي السبانخ وقلبي واطهي لمدة 5 دقائق.
-
4
?أخلطي النشا و اللبن والماء وأضيفي المزيج للقدر.
-
5
?أضيفي الزبيب وقلبي.
-
6
?غطي القدر و اتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتكاثف المرق.
-
7
?يمكنك إضافة الماء عند الحاجة.
-
8
?قدميه إلى جانب الأرز المفلفل.
-
9
بالصحة والعافية
And that's it! You've now successfully made a delicious lamb stew. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you.