إيدام اللحم بالقرع .. وصفة صحية وشهية ... حافظي بشكل دائم على تحضير وإدخال وصفات القرع لقائمة الطعام المحضرة في البيت، جربي وصفات إيدام اللحم مع القرع، وصفة صحية وطيبة المذاق وسهلة التحضير، جربيها وشاركينا تجربتك بالمذاق شاهدي: شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو
Ingredients
- 500 جم فيليه اللحم (مقطع مكعبات)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 كوب القرع الأصفر (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- 2 كوب مرق خضار
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- عود البصل الأخضر (للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك وـضيفي اللحم والفلفل الأسود وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.
-
2
أضيفي البصل ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر والمرق واتركي المزيج حتى يغلي وغطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
-
3
أضيفي القرع وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات ويتسبك المرق.
-
4
تبلي بجوزة الطيب وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.
I hope you enjoyed this recipe for meat edam with pumpkin. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other healthy and delicious recipes!