يفضل البعض إعداد اللحم بطبخ الإيدام خلال أيام عيد الأضحى، نقدم لك لوجبة غداء العيد، طريقة إعداد إيدام لحم خروف مبهر، قدمي بجانبه الأرز الأبيض المفلفل     

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر وأضيفي الكمون والكزبرة والنعناع اليابس والكمون وقلبي لمدة دقيقة.

  • 2

    أضيفي اللحم المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون.

  • 3

    أضيفي السبانخ وقلبي واطهي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    اخلطي النشا واللبن والماء وأضيفي المزيج للقدر.

  • 5

    أضيفي الزبيب وقلبي.

  • 6

    غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتكاثف المرق.

  • 7

    يمكنك إضافة الماء عند الحاجة.

  • 8

    قدميه إلى جانب الأرز المفلفل.

So there you have it, everything you need to know about making lamb edam. We hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check back soon for more delicious recipes!