تتبيلة المشاوي السهلة .. تحلو حفلات المشاوي في كل الأوقات، تعلمي طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي الشهية واستمتعي مع العائلة بأطيب الأوقات حول المائدة تعلمي أيضاً: مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة
Ingredients
- 0.5 كيلو الدجاج (أو أي نوع من اللحوم أو الطيور تفضلون)
- 2 حبة البصل
- ملعقة كبيرة الماسترد
- ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة العسل (أبيض)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة صغيرة الكركم
- 2 حبة البطاطس
- 2 حبة الجزر
- كوب القرع (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب الذرة الة (حلو)
- 1 حبة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
Preparation
-
1
تغسل الدجاجة بالخل والملح جيداً ثم تشطف.
-
2
نخلط كل مكونات التتبيلة معاً مع إضافة التوابل المحببة لديك، كاري، كركم، هيل مطحون، ثم تتبل بها الدجاجة من الداخل وبين اللحم والجلد.
-
3
تترك بالثلاجة 3 ساعات لتأخذ من طعم التتبيلة.
-
4
نضع جميع الخضار معاً مع جزء من تتبيلة الدجاج في بايركس فرن ويتبل مع ملعقتين زيت وبشر حبة الطماطم.
-
5
نضع الدجاجة فوق الخضار ثم تغطى بالفويل وتدخل الفرن لـ 45 دقيقة.
-
6
يرفع الفويل ولو محتاجة نصف كوب ماء نضيفه داخل البايركس وتترك الدجاجة بالفرن 15 دقيقة بدون غطاء حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة.
That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about grilling, be sure to check out our other grilling-related posts. Thanks for reading!