حضري تشيز كيك ياباني وقبل التقديم ادهني الوجه بالمربى وزيني بالفواكة وقطعيها وقدميها باردة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 2

    جهزي صينية مدورة قياس 9 انش وادهنيها بالقليل من الزبدة.

  • 3

    اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 4

    أضيفي نصف كمية السكر وصفار البيض والنشا وعصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي وناعم.

  • 5

    اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشاً ويتضاعف حجمه.

  • 6

    أضيفي باقي كمية السكر للبياض واخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق.

  • 7

    أضيفي بياض البيض لخليط الجبن والصفار والسكر وحركي بخفة.

  • 8

    صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقاً وضعي الصينية في صينية أوسع بها ماء لحوالي نصفها.

  • 9

    أدخليها للفرن على الرف السفلي لمدة 40 دقيقة.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.

Japanese cheesecake is a delicious and fluffy dessert that's perfect for any occasion. In this post, we'll show you how to make it at home. We'll also share some tips on how to get the perfect result every time.