تشيز كيك البستاشيو ... من أفخم وأرقى أنواع التشيز كيك، جربي تحضيره في المنزل وقدميه على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية شاهدي: التشيز كيك باللوتس بالفيديو
Ingredients
- لحشوة التشيز كيك
- علبة جبن كريمي (طري)
- علبة حليب مركز محلى
- كوب كريمة (مخفوقة)
- 0.5 كوب فستق حلبي (مطحون ناعم)
- 5 حبة البيض
- كوب دقيق
- 0.5 كوب دقيق اللوز (مطحون)
- ربع كوب سكر
- 0.5 كوب الزبدة (باردة)
- ربع ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
Preparation
-
1
اخلطي الدقيق مع دقيق اللوز وخلاصة اللوز والسكر والزبدة جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
ضعي المزيج في صينية التشيز كيك وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه من الفرن.
-
3
اخفقي الجبن الكريمي مع الكريمة المخفوقة والفستق بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
-
4
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
-
5
أضيفي الكريمة المخفوقة وحركي بالملعقة بخفة.
-
6
صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك المخبوزة.
-
7
أدخلي الصينية للفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة.
-
8
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
-
9
ضعي التشيز كيك في الثلاجة لحين التقديم.
-
10
عند التقديم زينيها بالكريمة والفستق أو حسب الرغبة.