طريقة عمل تشيز كيك لايت .. مناسبة للحميات الغذائية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك لايت .. مناسبة للحميات الغذائية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لبنة لايت
- 0.25 كوب جيلاتين بودرة
- 7 ملعقة كبيرة سكر دايت
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- عصير ليمونة
- رشّة فانيليا
- قليل من الزيت
- فراولة (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة سكر دايت
- عصير ليمونة
- 6 يمكن اخدام سكر فركتوز بدل سكر الدايت.
Preparation
-
1
يذاب الجيلاتين في الماء، ويترك قليلاً.
-
2
يوضع على نار هادئة، ويقلب حتى يذوب تماماً.
-
3
توضع اللبنة في بولة، ويضاف إليها السكر والفانيليا والليمون وخليط الجيلاتين، ويقلب جيداً حتى يتجانس.
-
4
تدهن صينية التشيز كيك بالزيت، ويوضع فيها خليط اللبنة.
-
5
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين وحتى تتماسك.
-
6
في تلك الأثناء نحضر خليط الوجه .. توضع الفراولة في وعاء على النار ويضاف إليها السكر وعصير الليمون.
-
7
تترك على النار حتى تصبح مربى.
-
8
يخرج خليط الكيك من الثلاجة، ويوضع فوقها المربى.
-
9
توضع في الثلاجة مرة أخرى لحين التقديم.
-
10
تقطع، وتقدم باردة
