تشيز كيك بالفرن ... وصفات التشيز كيك متنوعة في حشواتها وفي طريقة تحضيرها، نقدم لك أسهل طريقة لإعدادها في الفرن وبنفس الطعم المميز والشهي، جربيه اليوم وقدميه على سفرتك شاهدي:  تشيز كيك اللوتس بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرك البسكويت المطحون مع الزبدة ثم يفرد في قالب التشيز كيك مع الضغط عليه قليلاً.

  • 2

    يدخل القالب لمدة 30 دقيقة إلى الثلاجة حتى يتماسك.

  • 3

    تخرج الحبيبات من عود الفانيلا.

  • 4

    يخفق كلٍ من: البيض وبشر الليمون والملح معاً في الخفاقة ثم إضافة السكر وخلطهم جيداً وإضافة الجبنة الكريمية مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح الخليط ناعمًا.

  • 5

    يتم إضافة النشا والكريمة للخليط ومزجهم جيداً ثم لف قالب التشيز كيك من القاعدة والحواف بورق الألمنيوم لمنع تسرب الماء إليه.

  • 6

    يوضع قالب التشيز كيك المغلف في صينية من الماء البارد ووضع الخليط في القالب وفرده بالتساوي ثم إدخاله الفرن على درجة حرارة 140 درجة لمدة ساعة وربع أو حتى ينضج.

  • 7

    تضاف مكعبات من الثلج إلى الماء في الصينية أكثر من مرّة وذلك حتى لا يغلي ثم إخراجه عند نضجه ووضعه جانباً حتى يبرد.

  • 8

    يوضع القالب في الثلاجة لمدة يوم واحد قبل تقديمه وتزيينه حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this post on how to make cheesecake in the oven. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!