سلطه تركيه سهله بلحم الديك الرومي أو سلطة بالتركي التي يتم تحضيرها بقطع الدجاج التركي المشوي وتقدم مع الخس والجزر والملفوف والبقدونس والكزبرة وقطع المكسرات المحمصة، ويتم سكب صلصة الصويا عليها أو صلصة الثوم أو دبس الرمان وتقدم كمقبلات .
Ingredients
- 2 فص ثوم
- 1 حبة فليفلة (مفروم)
- 0.5 رأس خس (مفروم)
- 0.25 كوب ملفوف (مفروم)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
- 2 ساق بصل أخضر (مفروم)
- 0.125 كوب مكسرات (محمص)
- 0.5 كيلو صدر دجاج مشوي
- 2 ملعقة طعام عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- الملح والفلفل الأسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نتبل الدجاج بالليمون والبصل وصلصة الصويا والثوم .
-
2
نقطع الدجاج لشرائح طولية ناعمة، وننقله لصحن التقديم .
-
3
نقلب الدجاج مع الخس والكزبرة والبقدونس والملفوف والفليفلة .
-
4
نرش المكسرات، ونضيف عصير الليمون للسلطة إذا لزم الأمر .
Now that you know how to make an easy Turkish salad, it’s time to get in the kitchen and try it out for yourself! Be sure to snap a photo of your finished dish and share it with me on Instagram so I can see how you did. And if you have any questions, feel free to leave them in the comments below. I’m always happy to help.
