طريقة عمل طريقه عمل النيفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقه عمل النيفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق اللحم بالبصل والملح والفلفل وورق اللاورى حتى تنضج تماما .

  • 2

    يبشر البصل ويعصر لاخد ماء البصل فقط واضافة عصير الطماطم .

  • 3

    ويتبل اللحم بعصير البصل وعصير الطماطم بالملح والفلفل ويخلطة مع بعض .

  • 4

    تأخذ قطع اللحم وتقلب فى العصير وترص فى صينيه .

  • 5

    ويرش باقى العصير على وجه اللحمه .

  • 6

    بعد ذلك تسقى بعدد 3 كبشات شوربه بحيث تسقى من جانب الصينيه وليس على وجه اللحم .

  • 7

    وتدخل الفرن حتى يحمر وجه اللحمه .

  • 8

    بعد ذلك تقدم ساخنه .