طريقة عمل طريقة تحضير ساندويتش الشاورما السوري بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة تحضير ساندويتش الشاورما السوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
للعيش الصاج:
للشاورما:
- 2 كيلو ١⁄ صدر دجاج مسحّب، (مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة ١ زيت
- ١ فلفل ملون، (مقطع)
- ١ بصلة صغيرة، (مفروم)
- 4 كوب ١⁄ خل
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- بصل بودرة
- ملعقة كبيرة ١ صلصة الطماطم
للمخلل:
- ١ خيار، مثل الشيبسي (مقطع)
- ملعقة ١ صغيره ملح
Preparation
-
1
في العجان او باليد، يخلط الدقيق، الملح والزيت ويعجن 3 دقائق بالماء للحصول علي عجينه ناشفه، تقطع كرات وتترك لترتاح 10 دقائق .
-
2
يرش الخيار بمعلقه الملح ويوضع في مصفاه ويترك جانياً.
-
3
للشاورمه، في مقلاة يسخن الزيت ويقلى الدجاج، يضاف البصل ثم الفلفل الالوان و الخل وتتبل بملح، فلفل وبودره البصل ثم تضاف الصلصه، تحرك وترفع من على النار.
-
4
تفرد كرة العجين على سطح مرشوش بالدقيق وترق جيداً ثم تخبز في مقلاة ساخنه جداً لمدة دقيقه على كل جانب.
-
5
علي كل رغيف، تدهن معلقه من المايونيز او التوميه وترص شرائح الخيار ثم توزع الشاورمه وتلف، تحمص في التوستر ثم تقدم.
This is how you make a Syrian shawarma sandwich! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made this sandwich, be sure to share a photo on social media and tag us @nowdlwaqty!