طريقة عمل طريقة تحضير بيتزا المناسبات بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة تحضير بيتزا المناسبات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
0.5 كوب العجينة : 2 دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب زيت ذرة
- 1 كوب ماء دافىء
للحشو:
Preparation
-
1
المناسبات بتحتاج مننا عمل بعض الأكلات بحجم صغير لتكون سهلة التناول للضيوف ولتحضير بيتزا المناسبات ضعي في وعاء الخلاط الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح .
-
2
ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتتوزع المكونات جيدا وتختلط مع بعضها .
-
3
اضيفي الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات وتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي مزيد من الدقيق بالتدريج حسب الحاجة مع الحرص على بقاء العجينة لينة.
-
4
اعجني 3 – 4 دقائق على سرعة بطيئة الى ان تصبح العجينة ناعمة .
-
5
ضعي العجينة في طبق مدهون، غلفيها بالنايلون، واتركيها لمدة 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.
-
6
احضري صواني قصيرة الحافة.
-
7
?افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، استعملي قطاعة على شكل قلب، ضعي القلوب متباعدة على الصينية، اتركيها ليتضاعف حجمها.
-
8
سخني الفرن 210 مْ، وزعي الصلصة ، الزيتون، الفلفل والجبن على البيتزا.
-
9
اخبزي 8 – 10 دقائق لتصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.
