طريقة صنع الآيس كريم بدون آلة .. نقدم لك طريقة تحضير الآيس كريم بدون ماكينة لتحضيرها في البيت، وأيضاً الحصول على نتيجة مضمونة لطعم منعش سيعشقه الجميع شاهدي:  آيس كريم فانيلا بالشوكولاتة بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الحليب في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، واتركيه مدّة عشر دقائق، حتّى يغلي.

  • 2

    ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً مدّة لا تقلّ عن ربع ساعة، حتّى يبرد تماماً.

  • 3

    ضعي القدر على النار، وأضيفي الكريمة، والكاكاو.

  • 4

    حركي المكونات جيداً، حتّى تتداخل مع بعضها البعض.

  • 5

    ارفعي القدر عن النار قبل أن يغلي، واتركيه جانباً لحين الاستخدام.

  • 6

    ضعي صفار البيض والسكر في وعاءٍ عميق، واخفقيهما جيداً بالخلاط الكهربائي، للحصول على خليطٍ أبيض اللون.

  • 7

    ضعي نصف خليط البيض فوق القدر، واخلطي المكوّنات مع بعضها البعض جيداً مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي.

  • 8

    إرجعي القدر على نار هادئة، مع التحريك المستمر مدّةً لا تزيد عن عشر دقائق وحركيه باستخدام المضرب اليدوي.

  • 9

    اتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق إضافية، حتّى يغلي الخليط جيداً.

  • 10

    ?ارفعي الخليط الناتج عن النار، وضعيه في الفريزر واتركيه طوال الليل، حتّى يجمد جيداً.

ice cream without a machine is possible! You just need to have the right ingredients and follow the proper steps. With this guide, you’ll be able to make delicious ice cream without any hassle. So what are you waiting for? Start making your very own ice cream today!