زيتون أخضر مخلل

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمى ملح و ثوم و كرفس و ليمون جيدا

  • 2

    ضيفي عليهم الجزر والفلفل و افرميهم مع ملح و سكر ثم ضيفي هريسة الشطة و خل و حبهان

  • 3

    قلبي كل الخليط مع بعض ثم قطعي كسبرة و ضفيها علي الخليط

  • 4

    ضعي الزيتون الاخضر و عليه الخليط المعد مسبقا و ليمون مقطع و قلبيهم جيدا

  • 5

    ضعي كل المكونات في برطمان محكم و عليه زيت و خل و ملح و اغلقيه و اتركيه حتي يكتمل التسوية