طريقة عمل طيور السمان بالفرن

طيور السمان بالفرن ، السمان أحد أنواع الطيور،ويختلف حجمه قليلاً عن الحمام، كما تختلف طرق طهوه من سيدةٍ لأخرى، ويتم حشوه بالأرز أوالخضروات أواللحم المفروم. ويتميز السمان بمذاقهِ اللذيذِ ، بالاضافةِ لاحتوائه على القيمة الغذائية العالية الموجودة في جميع البروتينات واللحوم المهمة لصحة الجسم ،فهو يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية مثل: الفيتامينات والمعادن،وتوجد فيالسمان نسبة من الكوليسترول،والدهون غير المشبعة اللازمة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم. اخترنا لكِ اليوم طريقة طبخ السمان السهلة المتقنة لنشارككِ بها

Ingredients

• 4 طيور سمان
• 0.25 كوب ملح
• 1 لتراً ماء
• 2 ورقة الغار
• زبدة أو زيت الزيتون
• كرفس
• فلفل اسود
• ليمون

Preparation

• 1

  فى قدرٍ على النار اغلي الماء وضعي فيه الملح وأوراق الغار،واتركيها تبرد، ثم ضعي فيه السمان قليلاً. ثم دعيه يجف من الماء تمام

• 2

  ضعيه في صينية الفرن و ضعيعليه الزبدة او زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

• 3

  اشعلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية،ضعي السمان لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا ،ثم اخرجيه.

• 4

  ضعي السمان في وعاء التقديم وأضيفي إليه الليمون وقدميه ساخنًا.

We hope you enjoyed this tutorial on how to make quail birds in the oven. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials on quail birds and cooking in general. Thanks for reading!