تشيز كيك ترافل الشوكولاتة
Ingredients
- 250 جم شوكولاتة (مفروم)
- 100 جم كريمة
- 2 كوب بسكويت شوكولاتة (مطحون)
- 0.25 كوب زبدة
- 5 بيض
- 100 جم ساور كريم
- 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
- 0.5 كوب 1 و سكر
Preparation
-
1
الترافلتترك لتبرد وتتماسك وتشكل كرات
-
2
الترافل
-
3
القاعدةتخلط الزبدة المذابة مع بسكويت الشوكولاتة المطحون
-
4
القاعدة
-
5
يساوى في قالب تشيز كيك ويخبز لمدة 10 دقائق ليتماسك
-
6
تشيز كيكيخفق الكريم تشيز والسكر والساور كريم وروح اللوز
-
7
تشيز كيك
-
8
يضاف البيض تدريجيا مع الخفق
-
9
يصب خليط التشيز كيك على القاعدة وتضاف كرات الترافل داخل التشيز كيك
-
10
تخبز على حرارة 125 لمدة ساعة مع حمام مائي
-
11
يبرد بالثلاجة ليتماسك ويزين بكرات الترافل