تشيز كيك بالجوز ، يتكون من طبقة عجينة مقرمشة مع الجوز تشبه البسكويت لتكون طبقة أولى لتشيز كيك الكاسترد السريع الذي يتم تحضيره بخفق الجبنة الكريم مباشرة بالكريمة، مع بودرة كاسترد الليمون المحضرة بالحليب بشكل سريع .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نجمع الطحين والجوز والزبدة والسكر، وندهن الخليط على صينية مدهونة (13×9) انش .

  • 2

    نخبز الخليط بفرن 350 فهرنهايت مدة 12-15 دقيقة حتى تصبح الحواف ناضجة .

  • 3

    نخفق الجبنة الكريم والسكر حتى تصبح سلسة وناعمة، ثم نضيف ½ كمية الكريمة ونحرك جيداً .

  • 4

    نجمع الحليب والكاسترد على نار خفيفة حتى يغدو متماسكاً ومتجانساً ونتركه ليبرد تماماً .

  • 5

    ندهن خليط الجبنة على الكيك عندما يبرد، وفوقه ندهن الكاسترد وطبقة ثالثة للكريمة المتبقية .

  • 6

    نبرد التشيز كيك حتى يتماسك تماماً ثم يُقطع ويقدم .

That’s it! You now know how to make a delicious walnut cheesecake. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about baking, be sure to check out our other articles.