طريقة عمل تشيكن رول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيكن رول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج
- تركي مدخن
- جبنة موتزاريلا
- مشروم
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- كوسة
- فلفل أحمر رومي
- فلفل أصفر رومي
- جزر
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- زيت
Preparation
-
1
يشوح البصل في الزيت مع الفلفل الرومي الاحمر والاصفر والجزر والكوسة والمشروم والزعتر وملح وفلفل ثم يضاف الثوم
-
2
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ثم تحشى بالتركي وخليط الخضروات والجبنة الموتزاريلا
-
3
تقلب صدور الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ثم تشوح في الزيت لتأخذ لون
-
4
توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم صوص حسب الرغبة