طريقة عمل ترايفل الراسبيري والبندق بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترايفل الراسبيري والبندق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 رأس علبة جيلي بيري
- 1 كيكة الشوكولاتة الغنية
- 2.5 كأس كوب ترد فانيليا
- 1 كوب بندق مقشر و ومكسر (محمص)
- 600 مل كريمة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 150 رأس جم بيري أو مجمد (طازج)
Preparation
-
1
نعمل الجيلي حسب التعليمات على العلبة ثم يصب في وعاء محكم ضحل ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك ثم يقطع .
-
2
تقطع الكيكة شرائح مستطيلة 2 سم × 6 سم وترص نصف القطع على قاعدة طبق تقديم سعة 12 كوب ويوضع عليها والكاسترد ونصف البندق ويوضع عليها باقي الكيك .
-
3
بإستخدام خلاط كهربائي تخفق الكريمة والسكر حتى يشكل قمم لينة ويفرد على الكيكة وتغطي .