ترايفل «دايت»
Ingredients
- 2 صفار بيض
- 0.5 ملعقة 2 و سكر دايت للمخبوزات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 و نشا
- مكعب تفاح (طازج)
- شريحة برتقال
- كريم شانتيه لايت
Preparation
-
1
يوضع اللبن في إناء على النار حتى يغلي.
-
2
في هذه الأثناء نخلط باقي المكونات في إناء خفق.
-
3
يضاف الحليب مغرفة تلو الأخرى مع التقليب إلى باقي المكونات، لمنع البيض من النضج بسبب الحرارة.
-
4
ثم يرفع الجميع على النار مرة أخرى ويستمر التقليب حتى يغلظ القوام.
-
5
بعد رفع الكريم عن النار، يغطى ببلاستيك مطاط ملتصق بالسطح لمنع تكون قشرة.
-
6
نستخدم الكيك الجاهز في عمل طبقات الترايفل.
-
7
تضاف طبقة كيك في القاع فوقها الكريمة ثم الفواكه، ونكرر.
