ترايفل «دايت»

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع اللبن في إناء على النار حتى يغلي.

  • 2

    في هذه الأثناء نخلط باقي المكونات في إناء خفق.

  • 3

    يضاف الحليب مغرفة تلو الأخرى مع التقليب إلى باقي المكونات، لمنع البيض من النضج بسبب الحرارة.

  • 4

    ثم يرفع الجميع على النار مرة أخرى ويستمر التقليب حتى يغلظ القوام.

  • 5

    بعد رفع الكريم عن النار، يغطى ببلاستيك مطاط ملتصق بالسطح لمنع تكون قشرة.

  • 6

    نستخدم الكيك الجاهز في عمل طبقات الترايفل.​

  • 7

    تضاف طبقة كيك في القاع فوقها الكريمة ثم الفواكه، ونكرر.​