طريقة عمل تورتيلا الكفتة المشوية الحارة

طريقة عمل تورتيلا الكفتة المشوية الحارة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا الكفتة المشوية الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• فلفل حار (مقطع)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 فص ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• شريحة تورتيلا

Preparation

• 1

  في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم و البقدونس و الفلفل الحار و الثوم و قلبي جيدا.

• 2

  تبلي اللحم بالملح و الفلفل و الثوم و قلبي.

• 3

  اضيفي زيت الزيتون و البيكينج صودا و البهارات و البيض و قلبي مرة اخرى حتى تمام الاختلاط.

• 4

  ضعي مزيج الكفتة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

• 5

  ضعي الكفتة على الجريل ثم قلبيها حتى الشواء.

• 6

  ضعي الكفتة في التورتيلا ثم لفيها و قدميها ساخنة مع الثومية و الخيار المخلل.