تورتة بالمانجو والقشطة

Ingredients

Preparation

  • 1

    إخفقى بياض البيض مع رشة ملح جيداً

  • 2

    إخفقى صفار البيض مع الفانيليا

  • 3

    أضيفى السكر البودرة لصفار البيض وقلبى

  • 4

    أضيفى خليط صفار البيض لبياض البيض مع إستمرار الخفق

  • 5

    إخلطى الدقيق مع البيكنج باودر

  • 6

    أضيفى الدقيق لخليط الكيكة على مراحل وقلبى برفق من أسفل لأعلى

  • 7

    صبى الكيكة فى صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

  • 8

    طريقة تزيين التورتةاقطعى الكيكة بالعرض إلى نصفين

  • 9

    طريقة تزيين التورتة

  • 10

    رشى على كل نصف القليل من الشربات

  • 11

    أفردى على الجزء الأسفل القشطة المخفوقة ثم زينى بالكريم شانتى

  • 12

    ضعى طبقة اخرى من الكيك وإفردى القشطة المخفوقة والكريم شانتى مرة أخرى

  • 13

    قطعى المانجو لمكعبات وشرائح طولية وضعيها على الوجة بشكل جمالى وقدميها