طريقة عمل طماطم محشية بالخضروات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طماطم محشية بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم يصفى ويوضع جانبا.

  • 2

    توضع البسلة والجزر في مقلاة على نار هادئة حتى تتشوح.

  • 3

    توضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليها الجزر والبسلة والذرة، وتخلط جيدا.

  • 4

    تتبل بالملح وعصير الليمون، وتخلط مرة اخرى.

  • 5

    تغسل الطماطم جيدا، ويقطع الجزء العلوي منها.

  • 6

    تفرغ الطماطم من الداخل بالمعلقة.

  • 7

    تحشى الطماطم بخليط الخضروات.

  • 8

    توضع في الطبق، وتقدم كمقبلات.