طريقة عمل تكة السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تكة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?نقطع السمك مكعبات صغار .

  • 2

    ?نتبلها بالزنجبيل ونتركها قليلا نخلط البهارات مع الملح وعصير الليمون والبصل المفروم والاعشاب المجففه والزيت .

  • 3

    ونتبل فيهم السمك ونتركه فتره ثم نشكه باعواد الخشب ونضع بالأطراف فلفل ملون ونشويه على حرارة متوسطة حتى يستوي .

  • 4

    نسلق الأرز وقبل التقديم نرش عليها قليل من عصير اليمون وبصل أخضر ويقدم .