طريقة عمل طحين اللوز

طريقة عمل طحين اللوز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طحين اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوب لوز
• ماء

وصفة مشابهة: لضمان نجاح الوصفة .. تعرفي على أنواع الدقيق المناسبة لها

• من الممكن وضعه في ثلج بعد نقعه في الماء الساخن حتي يسهل تقشيره ،وبعد ذلك نطحنه بدون تحميص في الفرن
• عند طحن اللوز ،يجب طحنه على سرعة عالية ولثواني حتى لا يتكتل أو يتحول لزبد
• نقوم بنخل اللوز بعد طحنه حتى نبعد أي تكتلات
• يجب تجفيف اللوز تمامًا من الماء قبل طحنه
• يجب أن يكون برطمان حفظ  طحين اللوز جاف تمامًا
• 6 يفضل اعداد الطعام بطحين اللوز لمرضى حساسية القمح ومرضى القلب والكولرول
• يساعد طحين اللوز على تقوية وتحسين الذاكرة
•  طحين اللوز يساعد على اتزان ضغط الدم

Preparation

• 1

  نحضر وعاء صغير الحجم ،ونملؤه بالماء ،ونتركه على النار حتى يغلي ثم نرفعه من على النار

• 2

  نضع اللوز في الماء المغلي ،ونتركه منقوع في الماء المغلي حتى تنفصل قشرته

• 3

  نجفف اللوز من ماء النقع تمامًا ثم نقشره .

• 4

  نقوم بفرد حبات اللوز في صينية مع وجود مسافة بين كل حبة واخرى

• 5

  ندخل صينية اللوز الفرن لدقائق حتى يتحمص ،ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد

• 6

  نضع اللوز المحمص في كبة أو مطحنة ،ونطحن اللوز حتى يصبح له قوام ناعم

• 7

  الآن نستطيع استخدام  طحين اللوز أو الاحتفاظ به لحين الاستخدام

Now that you know how to make almond flour, put it to good use! Try out some of these recipes that call for almond flour: -Almond Flour Pancakes -Almond Flour Chocolate Cake -Almond Flour Pizza Crust -Almond Flour Cookies