طريقة عمل طحين اللوز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طحين اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

وصفة مشابهة: لضمان نجاح الوصفة .. تعرفي على أنواع الدقيق المناسبة لها

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء صغير الحجم ،ونملؤه بالماء ،ونتركه على النار حتى يغلي ثم نرفعه من على النار

  • 2

    نضع اللوز في الماء المغلي ،ونتركه منقوع في الماء المغلي حتى تنفصل قشرته

  • 3

    نجفف اللوز من ماء النقع تمامًا ثم نقشره .

  • 4

    نقوم بفرد حبات اللوز في صينية مع وجود مسافة بين كل حبة واخرى

  • 5

    ندخل صينية اللوز الفرن لدقائق حتى يتحمص ،ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد

  • 6

    نضع اللوز المحمص في كبة أو مطحنة ،ونطحن اللوز حتى يصبح له قوام ناعم

  • 7

    الآن نستطيع استخدام  طحين اللوز أو الاحتفاظ به لحين الاستخدام

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع دقيق اللوز، استخدمه جيدًا! جرب بعض هذه الوصفات التي تتطلب طحين اللوز:

- فطائر دقيق اللوز
- كعكة الشوكولاتة بطحين اللوز
-قشرة بيتزا من دقيق اللوز
- بسكويت طحين اللوز