طريقة عمل تغميزة الجزر الحلو المتبل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميزة الجزر الحلو المتبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 مكعب ثمرة جزر كبيرة (مقشرة ومقطعة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة شاي عسل نحل
- 1 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
- خبز للتقديم (محمص)
Preparation
-
1
يوضع الجزر في إناء متوسط ويغطي بالماء البارد و يترك ليغلي على نار عالية ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يطهى بدون تغطية لمدة 20 دقيقة أو حتى يلين و يصفى .
-
2
يوضع الجزر والزيت والقرفة و عسل النحل في محضر الطعام و يهرس حتى يصبح أملس ثم ينقل لطبق .
