طريقة عمل تارت التوت البري وصوص الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التوت البري وصوص الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- عجينة تارت
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
- توت بري
- صوص شيكولاتة
Preparation
-
1
توضع العجينة في قوالب الكب كيك بعد دهنها بالزبدة، ويضغط عليها بباطن اليد جيداً.
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
3
تنغز عجينة التارت بالشوكة في كل أجزائها.
-
4
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
5
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
6
يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.
-
7
يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.
-
8
يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.
-
9
يرفع جانباً حتى يبرد.
-
10
يصب مقدار معلقتين من الخليط على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
-
11
يوضع التوت فوق الخليط، ويزين بصوص الشيكولاتة.
-
12
يوضع في الثلاجة لحين التقديم، ويمكن تقديمه فور التحضير.