تارت التوت الأحمر و الفستق
Ingredients
- 250 جم زبدة
- 180 جم سكر
- 2 بيضة
- 6 جم 50 فق (مطحون)
- 50 جم لوز (مطحون)
- 350 جم دقيق
- 150 جم زبدة
- 150 جم سكر
- 4 بيض
- 6 جم 150 فق (مطحون)
- 100 جم لوز (مطحون)
- 30 جم دقيق
- كوب توت احمر
- 3 ملعقة كبيرة مربى توت أحمر
Preparation
-
1
يخلط اللوز والفسدق المطحون مع الدقيق
-
2
تخفق الزبدة والسكر ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ثم يضاف خليط الدقيق ويجمعوا
-
3
تغطي العجينة وتترك لترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تفرد بالنشابة بين 2 ورق خبز بتعفيرة دقيق
-
4
تنقل علي صينية الخبز وتسوي الجوانب وتغطي بالبلاستيك مع وضع بقوليات للحفاظ على شكل القاعدة
-
5
تخبز علي 180 درجة لمدة 15 دقيقة وتترك لتبرد ثم ترفع في طبقة بلاستيك وتخبز مرة اخري
-
6
تترك لتبرد ثم تحشى بحشو التوت وفرانجيبان الفستق ثم تخبز علي 170 درجة لمدة 30-40 دقيقة
-
7
فرانجيبان الفستقيخفق الزبدة والسكر ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى
-
8
فرانجيبان الفستق
-
9
يخلط الفستق واللوز مع الدقيق ونضعهم على خليط البيض حتي يتجانس الحشو