طريقة عمل تارت المشروم والجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت المشروم والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.

  • 3

    يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 4

    يضاف المشروم والبقدونس، ويقلب جيداً حتى يتشوح.

  • 5

    تضاف الجبنة الكريمي، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والروز ماري والزعتر، ويقلب جيداً.

  • 7

    يرفع من على النار، ويترك جانباً ليهدأ.

  • 8

    يوضع الخليط على التارت مع مراعاة توزيعه جيداً.

  • 9

    ترش الجبنة البارميزان على الوجه، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.

  • 10

    تخرج من الفرن، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.

  • 11

    تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    تزين بالبقدونس، ثم تقطع، وتقدم.

This dish is perfect for a winter’s day. The mushrooms are earthy and the cheese is rich and creamy. I hope you enjoy it as much as I do!