تارت جناش الشوكولاتة والبندق

Ingredients

Preparation

  • 1

    0في الكبة يخلط الدقيق مع البندق المحطون والسكر ثم تضاف الزبدة وقليل من الماء

  • 3

    تعجن حتى تصبح متجانسة وطرية ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة

  • 4

    تنقل إلى صينية تارت وتخرم بالشوكة ويفرد عليها ورق زبدة ويوضع حبوب

  • 5

    تدخل فرن على درجة حرارة 180 بمجرد أن تنضج يرفع ورق الزبدة والحبوب

  • 6

    تدخل الفرن مرة أخرى حتى تأخذ لون ذهبي

  • 7

    لعمل الحشوتوضع الكريمة على النار قبل أن تغلي مباشرة ترفع من على النار

  • 8

    لعمل الحشو

  • 9

    يضاف اليها الشوكولاتة المبشورة وتقلب حتى تذوب الشوكولاتة تماما

  • 10

    يترك حتى يبرد ثم تخفق حتى يصبح كريمي وهش ويوضع على التارت باستخدام كيس حلواني

  • 11

    نستخدم الشوكولاتة المذوبة لعمل قرص من الشوكولاتة عن طريق استخدام قالب التشيز كيك وورق زبدة

  • 12

    يفتح القرص من المنتصف عن طريق تحديد الجزء المراد ازالته واستخدام سكين مسخنة في ماء ساخن

  • 13

    تدهن بالشوكولاتة المذوبة ويرش عليها البندق المجروش وترفع

  • 14

    توضع على التارت ثم تقدم مزينة بالفراولة والكريمة المخفوقة