تارت بطاطس باللحم المفروم
Ingredients
للحشو:
Preparation
-
1
افرمي البصل والثوم في الكبة الكهربائية مع زعتر طازج ثم ضعيهم في طاسة بها زيت ساخن حتى تحمر ثم اضيفي اللحم المفروم والجزر المبشور والملح والفلفل وقلبيهم جيدا حتى يتعصج اللحم تماما
-
2
اقلي مكعبات البطاطس نصف قليه ثم اضيفيها الى طاسة اللحم
-
3
اعجني العجينة عن طريق خليط جميع المكونات حتى تصبح لديك عجينة طرية وسهلة التشكيل
-
4
افرديها على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة وعليها الحشو وخليط البيض واللبن ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها