طاجين الدجاج معسل بالبصل والزبيب
Ingredients
- دجاجة
- 300 جم زبيب
- 3 فص ثوم (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
- زنجبيل
- كركم
- قرفة
- خليط زيت نباتى وزيت زيتون
- 4 بصلة
- 2 بصلة (مفروم)
Preparation
-
1
يشوح البصل المفروم في خليط الزيت
-
2
ثم يضاف الدجاج ويشوح حتى تمام التشويح
-
3
ثم يضاف الملح والفلفل والزنجبيل والكركم والقرفة والثوم ويشوحوا جيدا
-
4
يضاف البصل الشرائح والزبيب
-
5
ويغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
-
6
ويقدم ساخنا