طريقة عمل طاجن ترياكي الدجاج الياباني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن ترياكي الدجاج الياباني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلب الدجاج مع التتبيلة في طبق ويغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إذا سمح الوقت.

  • 2

    يسخن الزيت في إناء عميق كبير على نار عالية ثم نخرج  الدجاج من التتبيلة ويحتفظ بها جانباً.

  • 3

    يطهى الدجاج في الزيت لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يحمر ثم ينقل إلى طبق.

  • 4

    يضاف الأرز إلى الإناء وتضاف التتبيلة المحتفظ بها والماء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويضاف الأرز والدجاج والفلفل و يغطى ويترك لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج كلياً .