طريقة عمل طاجن سبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن سبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- سبيط
- بصل
- ثوم
- كمون
- شمر
- ورق لورا
- فلفل رومي
- فلفل (حار)
- جزر
- عصير ليمون
- كرفس
- طماطم
- جنزبيل (طازج)
- شعرية
- زيت
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
تحمر الشعرية في الزيت ثم يشوح السبيط في الزيت مع شمر وكمون وثوم وورق لورا
-
2
يضاف البصل والفلفل الحار والجزر والفلفل الرومي والكرفس ويشوح جيدا
-
3
تضاف الطماطم والجنزبيل والليمون والملح والفلفل وتضاف الشعرية ثم يدخل الفرن ويقدم ساخنا
