طاجن رول البفتيك بالخضار والأعشاب

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طاسة على النار ضعي الزيت والثوم والبصل والزعتر

  • 2

    تبشر البطاطس والجزر والكوسة ويضاف الكل للطاسة

  • 3

    تفرد قطع اللحم باستخدام المطرقة حتى تصبح شرائح قابلة للحشو واللف

  • 4

    يوضع الحشو وتلف جيدا

  • 5

    يدهن طاجن الفرن بقليل من الزيت ثم يوضع البطاطس والجزر والكوسة بعد تقطيعها شرائح

  • 6

    ثم توضع لفائف اللحم

  • 7

    يضاف إليها بشر طماطم وتدخل فرن ساخن حتى تمام النضج

  • 8

    ويقدم