طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس و البيض بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس و البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزبدة ثم البيض و قلبي حتى تمام النضج.

  • 3

    ضعي البيض في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 4

    ضعي السجق المفروم في الصينية على البيض ثم اضيفي البطاطس المسلوقة و قلبي المزيج.

  • 5

    ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم.

  • 6

    ضعي الجبن الشيدر فوق المزيج و وزعيه ثم ضعي الصينية مرة اخرى في الفرن حتى تذوب الجبن.

  • 7

    تقدم ساخنة.