طريقة عمل طاجن لحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن لحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع ملعقة سمنة في الطاجن

  • 2

    تقطع اللحمة قطع صغيرة ثم توضع في الطاجن

  • 3

    يقطع البصل قطع صغيرة ثم يضاف على اللحمة

  • 4

    يضاف الملح والفلفل السود وورق اللورا وفصوص الحبهان

  • 5

    يضاف الثوم والفلفل الحار والفلفل الرومي والطماطم المفرومة على خليط اللحمة

  • 6

    يوضع القليل من الماء

  • 7

    يوضع الطاجن في فرن ساخن حتى النضج