طاجن الدجاج المغربي

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع الدجاجة إلى قطع متوسطة ثم تشوح في طاسة بها زيت ورشة ملح حتى تصل إلى اللون الذهبي

  • 2

    في طاسة أخرى يشوح البصل ثم يضاف الكزبرة الخضرا والبقدونس والكركم والبهارات والثوم البودرة

  • 3

    ثم يضاف البصل على الدجاج وتضاف المرقة والملح والفلفل والليمون المعصفر وتترك كل المكونات حتى تختلط وتمتزج جيدا وتقدم