طريقة عمل طاجن البيض بالجبن و السبانخ بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البيض بالجبن و السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضات
- 6 عجينة باف باري
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.66 كوب لبن
- 0.66 ثمرة فلفل احمر (مقطع)
- 0.5 كوب سبانخ (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 0.25 كيلو رومي مدخن
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
قمي بفرد عجينة الباف باستري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الرومي المدخن و الجبن الشيدر و الجبن الموزاريلا و اللبن.
-
4
اضيفي السبانخ و الفلفل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود الى مزيج البيض و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
5
ضعي مزيج البيض و الرومي المدخن على عجينة الباف باستري ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
-
6
قدمي طاجن البيض بالجبن و السبانخ مع الخبز المحمص كوجبة إفطار صحية و خفيفة.
