طاجن خضار بالقشطة
Ingredients
- اصبع بطاطس (مسلوق)
- اصبع جزر (مسلوق)
- اصبع كوسة (مسلوق)
- شريحة بصل
- شريحة مشروم
- ملح
- فلفل أسود
- 2 علبة قشطة
- جبنة كريمى
- 0.5 كوب جبنة شيدر برتقالي (مبشور)
- 0.5 كوب جبنة موتزاريلا (مبشور)
- جوزة الطيب
- قرفة
- زبدة
- دقيق
- لبن
- كريمة
Preparation
-
1
شوحي المشروم و البصل مع ملح وفلفل و قرفة وجوزة الطيب
-
2
ضيفى اليه البطاطس و الجزر و يقلبوا جيدا
-
3
ضيفى الكوسة واستمرى فى التقليب ثم ضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق
-
4
ضيفى اللبن و اتركيه حتى يغلى مع باقى المكونات ثم ضيفى الكريمة و نصف كمية الجبن
-
5
ضيفى القشطة و الجبنة الشيدر ثم يرفع الخليط فى طاجن الفرن و عليه باقى كمية الجبن
-
6
ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و تتجانس كل المكونات و يقدم بالهنا ساخنا