طريقة عمل طاجن حمص بالصلصة الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن حمص بالصلصة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 2

    يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 3

    يضاف الثوم والفلفل، ويقلب حتى يتشوح.

  • 4

    يضاف عصير الطماطم والصلصة، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة، وتقلب جيدا.

  • 5

    تترك على نار متوسطة حتى تتسبك.

  • 6

    يضاف الحمص، وتقلب مرة اخرى.

  • 7

    يترك على نار هادئة لمدة من 20 دقيقة وحتى ينضج.

  • 8

    يرفع من على النار، ويوضع في الطاجن.

  • 9

    يدخل فرن مسخن مسبقا، لمدة 5 دقائق.

  • 10

    يقدم ساخن مع الأرز بالشعيرية.