طريقة عمل طاجن دجاج بلسان العصفور بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن دجاج بلسان العصفور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي الدجاج وقطعيها قطع صغيرة وشوحيها بالبصل المفروم .

  • 2

    حمري اللسان عصفور في  زيت سلايت وقلبيه .

  • 3

    اضربي الطماطم في الخلاط وضعي عليها شوربة في الخلاط .

  • 4

    ضعي عصير الطماطم والملح والفلفل وزيني الوجه بالطماطم والفلفل الأصفر المقطع.

  • 5

    ?اتركيها تغلي على النار وانقليها للطاجن .

  • 6

    غطي الطاجن بالغطاء أو بالفويل ودخليه الفرن على درجة حرارة 180لمدة 50دقيقة تقريباً .

  • 7

    انزعي الغطاء وشغلي الشواية على الوجه حتى يحمر .

  • 8

    اخرجيها من الفرن .